切断・充填・包装設備 PRODUCTS
もっとも人手がかかる工程です。見た目の美しさを保ちながら、機械設備に置き換えてます。
お客様のご都合に合わせて、異なる形状の兼用化やアイテムの追加に対応できる設備提案が得意です。
自動水中切断装置(カットケーサー)
通常サイズの豆腐サイズはもちろん、厚揚げ用のサイコロカット(13~16mm)の豆腐まで対応可能です。
型箱の出し入れを無人で行う全自動対応の装置もあります。
製品概要 | 凝固したばかりの豆腐生地を、水中で任意の寸法で切り分け容器に自動的に装填する水槽型の機器です。 |
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特長(当社オリジナル) | 13~16㎜のサイコロカットして、厚揚フライヤーに入れる前に5㎜の間隔を空けて一定列数にさね板に並べます。 |
変りダネ機能 | 型箱からの豆腐生地の抜きだし、生地を抜き出した型箱の自動返送までも全自動対応の無人化システムもあります。 |