豆洗機

新しく加わった水と空気のジェットポンプタイプは作業ラクラク、高洗浄力、時間短縮、一般生菌数を低減。従来の水洗浄タイプから各種ございます。

製品概要	原産地から送られてきた大豆を浸漬前に洗浄する装置です。
特長（当社オリジナル）	細いノズルの中で、空気導入による水の中で気泡化させ、ジェットポンプとして粒体を一粒づつ高効率で洗浄します。
こんな方におススメ	短時間で高い洗浄効果を求めている方。短時間での洗浄時間による節水効果を求めている方。

挽割装置

挽き割ることで大豆本来の甘さが惹き出され、かつ、胚芽・胚軸まで除去できる挽割装置。
渋みのない大豆本来の甘さを味わえる豆乳や豆腐を。

製品概要	原料大豆を乾燥状態で約4～8つ割りに挽き割りする装置です。
特長（当社オリジナル）	大きなスペースを必要とせずに胚芽と皮を分別する機構を兼ね備えております。

通常浸漬設備

製品概要	大豆を水に浸す設備、後の熱変成を円滑にします。
特長（当社オリジナル）	雑菌の溜まりやすい自動弁を採用せず、手動でのサニタリークランプ操作を多用し、作業員に目視確認を誘導してます。

限定吸水浸漬製法設備

大豆が吸収するだけの水分量のみで浸漬を可能にします。天然の甘さが際立つ豆乳と豆腐に。

製品概要	大豆本来の味を100％抽出した高付加価値製品用の製法です。
こんな方におススメ	高濃度でありながら低粘度のインパクトのある豆乳をお探しの方。

無浸漬製法設備

浸漬時間いらずで見込み生産からサヨウナラ。時間短縮、原料ロス削減と水のロス削減が可能に。差別化できる豆乳造りも可。

製品概要	通常の前日からの1晩浸漬をせず、豆乳プラントの前工程の補助装置として連続的に浸漬工程と同じ効果を狙うシステム。
こんな方におススメ	日々の製造量の変動に悩まされている方、浸漬排水の負荷にお悩みの方。